Kurma Safawi Dates

Kurma Safawi Dates merupakan salah satu jenis kurma yang terkenal di Malaysia dan banyak diminati di seluruh dunia. Kurma ini berasal dari wilayah Madinah di Arab Saudi dan dikenali dengan warna perang kehitaman serta saiznya yang sederhana panjang. Teksturnya separa kering tetapi tetap lembut di bahagian dalam, memberikan rasa manis yang mirip dengan Kurma Ajwa.

Salah satu keistimewaan Kurma Safawi Dates adalah stok sepanjang tahun. Berbeza dengan jenis kurma lain yang mempunyai musim tertentu, Kurma Safawi Dates dapat dituai pada pelbagai waktu, menjadikannya pilihan popular di pasaran. Selain itu, kurma ini kaya dengan serat, yang bermanfaat untuk mencegah sembelit dan membantu mengawal paras gula dalam darah.

Dari segi nutrisi, Kurma Safawi Dates mengandungi pelbagai vitamin seperti vitamin C, A, dan B-kompleks, serta sumber asid folik yang baik. Kandungan kalsium yang tinggi dalam kurma ini juga membantu mengurangkan tekanan darah, manakala fluorida yang terdapat di dalamnya berperanan dalam melindungi gigi daripada kerosakan. Selain itu, selenium dalam Kurma Safawi Dates mempunyai sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah kanser.